第60章 卤味大拼盘-《我在美食荒漠养大厨》
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“小苏,这么珍贵的配方,真就这么给出去?会不会太……”他是这么问她的。
苏宴炊倒是很笃定。
“放心,这只是最基础的五香卤而已。不同的卤味配方,我这里有几十种,什么麻辣卤、酱香卤、潮汕卤……反正多得是。”
“而且,这是一个双赢的方案。按我们商量的办法去谈,你以后不在码头做卤味了,这卤味自有人继续做,这里的人还能吃到美食,多好。”
杨师傅此时声音都激动得发抖:“我,我,我……”
他生怕周执涵反悔似的,当场就要拍板。但他那双精明的小眼睛一眨,开口又变成了:“小周师傅,你这个配方,是只给我一个人吗?独家的吗?”
这个问题一出,红姐挑了挑眉,饶有兴致地看向周执涵,想看看这年轻人是怎么打算的。
周执涵坦然摇头:“不是独家。”
四个字,说得清清楚楚,明明白白,丝毫不虚。
“啊?”杨师傅脸上掩饰不住失望,“不是独家啊……那我……”
周执涵一副不急不缓的样子:“杨师傅,如果你成为我第一个交易对象,就能拿到最低的价格。”
“75公斤羊肉换一个五香卤配方,这是首单折扣价。”
“后面如果还有人想换,可就最起码是100公斤上好肉。如果再晚,就得是150公斤以上的精品肉了。”
红姐看向周执涵,已是一脸欣赏。
周执涵的这个方案,看似简单,实则深谙人性。
码头这些师傅,如果团结一心都不和他交易,封死他的去路,那他的计划只能落空。
但这帮厨子,是不可能真正团结起来的。
只要一家有了这卤味配方,其他家谁没有,谁就成了落后。
几家同时做卤味,彼此之间就会互相制衡,谁也别想搞高价或垄断这套。
至于越早和他交易,可以拿到更低的价格,则是为退休宴的准备争取了时间。
杨师傅立刻就想明白了其中要害。
码头上这帮厨子,谁不是人精?必然会闻着味儿找上门。
到时候,如果别人都有了这配方,就他老杨没有。那他还怎么混?
早拿到,他还有个首发优势。
“小周师傅,我……我换,我当然换。这样,你去旁边开个冷冻仓,我这就预约载具送货。”
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